The Perfect Martini

Hoje li no DrinkBoy (meu site favorito sobre o assunto) um artigo sobre o Martini perfeito, e resolvi brincar. Segundo o artigo, cabe a você descobrir qual a proporção correta de vermute seco e gim que devem existir num Martini que te agrade. Logo, a idéia é experimentar fazer 3 Martinis: um só de gim puro, um com proporção de 8 partes de gim pra uma de vermute, e outro com 4 pra 1. Errei na mão com o vermute e acabei fazendo uma 4a dose, com proporção 2:1.



As conclusões que eu tirei são as seguintes: meu gim é mesmo uma droga de ruim. Eu devia ter comprado uma garrafa um bocadinho mais cara! O Martini mais gostoso é o 2:1 ou o 4:1, mas pode ser só porque meu gim é ruim. Uma coisa fundamental é sacudir bastante com o gelo, porque a água é muito importante pra suavizar. E por fim, outra coisa importante é que Air combina muito com Martinis.

ps: os nuggets foram meu almoço, e foram muito bons pra tirar o gosto entre as provas.
ps2: não dei conta de beber todas as doses, claro. ugh.
ps3: bom mesmo é suco de pêssego com Campari. ando gostando muito de inventar coisas com Campari, porque ele é muito doce e muito amargo ao mesmo tempo. fica interessante =)

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Edit:

Fui fazer um drink com suco de pêssego e conhaque de cereja (fazia tempo que eu não usava!) e ficou muito doce. Ao ver aqueles copinhos de Martini, nem pensei duas vezes: não tem nada mais seco no mundo do que gim com vermute seco! Resultado: acabei de fazer um drink muito bom =) Com camadas de sabor, como diz a Lud. Altamente recomendado. Pena que eu só joguei tudo junto no copo sem muita medida, então nem sei a receita.



ps4: videozinho legal =)